Forskærerbræt

Vores forskærerbræt har en specialdesignet saftrille, som er lavet i hånden, ligesom resten af brættet. Saftrillen har en hældning ud mod kanten, som giver et helt særligt look, som vi ikke har set på andre skærebrætter – måske fordi det er ganske svært at lave.

Med et stort træskærebræt er der masser af muligheder for at udfolde sig inden for gastronomiens verden – skulle man f.eks. ønske, at servere det store ostebord eller sushi til hele selskabet, så kan skærebrættet vendes, så man bruger siden uden saftrille.

Specifikationer

Materialer:
Valnød

Længde: 75-78 cm
Bredde: 30-32 cm
Tykkelse: 19-21 mm

Alle brædder er forskellige, men holder en størrelse på ca. 76 x 31 cm. og en tykkelse på 19-21 mm. Til hvert skærebræt medfølger en lille flaske hørfrøolie til vedligeholdelse og en fod i valnød, som kan gøre brættet til et dekorativt element i køkkenet.

Indpakningen er en lækker filtlomme, med rige genanvendelsesmuligheder.

Mere om forskærerbrættet

Med et forskærerbræt fra Noyer er dit køkken topkvalificeret til selv det sværeste kokkerier. Forskærerbrættet fremstilles i den klassiske Noyer form; modsatrettede 45 graders vinkler, som forsigtigt er strukket ud til at sidde en den helt rette form. Forskærerbrættet er produceret af de smukkeste planker fra valnøddetræet, og der bliver brugt meget tid i værkstedet på at sætte disse stykker sammen til det helt rette udtryk. Derfor kommer du aldrig til at stå med et forskærerbræt, der er magen til andre. Alle brætterne har særlige udtryk – designet helt præcist efter Noyers design principper.

Et forskærebræt fra Noyer kommer i et standardmål på 77X33 cm, men det er muligt at bestille brætter på specialmål, hvis du skulle have brug for et større forskærerbræt til dit eget køkken, eller måske til en gave.

Let at vedligeholde

Forskærerbrættet er utroligt let at rengøre og vedligeholde. Vask det blot i en mild opvaskesæbe, tør det godt af, og stil det i den medfølgende fod. En specialdesignet fod i amerikansk valnød, som sikrer at dit bræt altid står stabilt – og samtidig gør det til et smukt og dekorativt element i dit køkken. Hvis dit forskærerbræt har været brugt i lidt grovere sammenhæng, kan du trygt skolde brættet, tørre det, og stille det tilbage i den specialdesignende fod. Skulle dit forskærerbræt miste sin glød, skal du blot giver det en smule af den medfølgende koldpressede hørfrøolie. Lad brættet tørre på den lille fod af amerikansk valnød- så bliver det lige så fint, som nyt.

Når du køber håndværk i organisk materiale vil det med tiden ændre sig i strukturen. Det samme gælder for et forskærerbræt fra Noyer. Brættet bliver kun smukkere og smukkere – og med den rette vedligeholdelse vil du have et lækkert forskærerbræt i mange, mange år.

Forskærerbræt til servering

Forskærerbrættet fra Noyer er det perfekte serveringsbræt til charcuteri, en lakseside, den grillede steg – eller hvad med at gøre som Sticks ‘n’ Sushi? Servér din hjemmelavede sushi på det. Vi garanterer at aftenen bliver lidt bedre med et bord dækket med forskærerbrættet fra Noyer!

Dette prægtige forskærerbræt står frem på gavebordet til dit næste bryllup? Brættet kommer i en smuk, stilet, sort æske, som passer perfekt på et gavebord. Tilføj eventuelt selv en sløjfe, hvis behovet er der.